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發酵罐有哪些應用領域?

作者: 發布時間:2020-07-27 13:06:59點擊:728

客戶提問:發酵罐有哪些應用領域?

答:發酵罐首要應用于乳制品發酵、啤酒發酵、葡萄酒發酵、餐廚垃圾處置設備、食物廢水加工、酒廠廢水處置設備、沼氣發酵設備等領域。

發酵罐

一,發酵罐的工程應用

1、在醫藥工業上的使用:根據發酵工程技能,開發了品種繁復的藥品,如人類生長激素、重組乙肝疫苗、某些品種的單克隆抗體、白細胞介素-2、抗血友病因子等。

2、在食物工業上的使用:主要有三大類商品,一是出產傳統的發酵商品,如啤酒、果酒、食醋等;二是出產食物添加劑;三是協助解決糧食疑問。

3、在環境科學范疇的使用:污水處理中微生物的強化。

發酵罐

二,發酵罐的兩種作業形式

正常培育形式和滅菌形式。在正常培育中,壓力控制在200kPa,攪拌到120r/min。溫度控制是指夾層內的水經過循環泵的股動,經過冷間,熱交換板,控制系統溫度。在滅菌形式下,三明治循環泵進行大腿運動內的DI水循環,經過熱交換板給夾層內的水加熱,使罐內培育基升溫,達到121℃后保溫30min,然后系統地通過冷交換板降低發酵罐的溫度,通過除菌過濾器補充罐內降溫的空氣。


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