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發酵罐有哪些應用領域？
作者： 發布時間：2020-07-27 13:06:59點擊：728
客戶提問：發酵罐有哪些應用領域？
答：發酵罐首要應用于乳制品發酵、啤酒發酵、葡萄酒發酵、餐廚垃圾處置設備、食物廢水加工、酒廠廢水處置設備、沼氣發酵設備等領域。
一，發酵罐的工程應用
1、在醫藥工業上的使用：根據發酵工程技能，開發了品種繁復的藥品，如人類生長激素、重組乙肝疫苗、某些品種的單克隆抗體、白細胞介素－2、抗血友病因子等。
2、在食物工業上的使用：主要有三大類商品，一是出產傳統的發酵商品，如啤酒、果酒、食醋等；二是出產食物添加劑；三是協助解決糧食疑問。
3、在環境科學范疇的使用：污水處理中微生物的強化。
二，發酵罐的兩種作業形式
正常培育形式和滅菌形式。在正常培育中，壓力控制在200kPa，攪拌到120r/min。溫度控制是指夾層內的水經過循環泵的股動，經過冷間，熱交換板，控制系統溫度。在滅菌形式下，三明治循環泵進行大腿運動內的DI水循環，經過熱交換板給夾層內的水加熱，使罐內培育基升溫，達到121℃后保溫30min，然后系統地通過冷交換板降低發酵罐的溫度，通過除菌過濾器補充罐內降溫的空氣。
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