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技術資料

  • 2020-07-27 13:01:27

    發酵罐是什么?

    客戶提問:什么是發酵罐? 答:發酵罐,指工業上用來進行微生物發酵的裝置。 一,發酵罐的結構特性 1.可以在線CIP清洗,SIP滅菌(121°C/0.1MPa)。 2.按照衛生水平要求設計,結構設計極其人性化,...

  • 2020-07-27 10:41:56

    發酵罐有哪些分類?

    客戶提問:發酵罐有哪些分類? 答:按照發酵罐的設備,分為機械攪拌通風發酵罐和非機械攪拌通風發酵罐;按照微生物的生長代謝需要,分為好氣型發酵罐和厭氣型發酵灌。 一,發酵罐的額技術參數 1)滅菌前檢查罐體液位。所有電極均不低...

  • 客戶提問:發酵罐應用于哪些行業? 答:發酵罐廣泛應用于飲料、化工、食品、乳品、佐料、釀酒、制藥等行業。 一,發酵罐的組成部件 罐體主要是培養發酵各種菌體,密封性好(防止菌體污染),罐體中有攪拌紙漿,發酵過程中不斷攪拌;底...

  • 2020-07-22 10:20:16

    發酵罐的罐體預清洗方式

    各批發酵結束,釋放材料。注意去除pH和DO電極,用自來水清洗電極后,按照“中試pH電極維護標準操作規程”和“中試溶解氧電極標準操作規程”進行操作。

  • 2020-07-22 10:18:58

    發酵罐的工作原理及結構

    發酵罐的工作原理是:利用機械攪拌和攪拌物料產生軸向和徑向流動,使罐內物料充分混合,液體中的固體保持懸浮狀態,有利于固體與營養物質充分接觸,便于營養物質吸收;另一方面可破泡,增加氣液接觸面積,提高氣液之間的傳質速率,強化氧傳遞效果,消除泡沫。同時引入無菌空氣,維持細菌對氧氣的需求,...

  • 發酵罐應具有良好的氣液固接觸和具有熱,質量和動量傳遞功能的混合功能;在堅持生物響應要求的前提下,降低發酵罐的能耗;具有良好的熱交換功能,保持適宜的生物響應溫度;具有可行的管道共享和儀器控制,適合滅菌操作和自動控制。

  • 2020-07-22 10:15:49

    發酵罐的使用方法及分類

    發酵罐分為機械攪拌通風設備和非機械攪拌通風設備。根據微生物的生長代謝需求,可分為好氧發酵罐和厭氧發酵灌溉。發酵罐的步驟如下:

  • 發酵罐發酵冷卻冷耗節省是直接冷卻發酵罐和酒液,冷卻介質在強制循環下導熱系數高。傳統的發酵和貯存酒,冷氣量的大部分被用于冷卻工廠,空氣,工作人員和機器(泵,馬達等),發酵罐支架等。計算和測定表明,發酵罐發酵可以比以往節省40%-55%的冷卻成本。

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